Koło Gospodyń Wiejskich z Wałdówka reprezentowało w tym roku Gminę Sępólno Krajeńskie na Powiatowej Wystawie Stołów Wielkanocnych. Tegoroczna edycja imprezy odbyła się w Więcborku. Co zdaniem pań z Wałdówka powinno się znaleźć na krajeńskim stole podczas Świąt Wielkanocnych?
– Przede wszystkim baba wielkanocna, jaja, żur, mazurki, pascha, biała kiełbasa, pasztety, szynka i karkówka pieczona – wylicza Teresa Zenel. Przygotowania do świąt ruszają już na kilka dni przed wielkanocną niedzielą. – Szynki wcześniej trzeba zasolić, najpóźniej w środę przed Wielkanocą. Najlepiej to zrobić samemu, to wtedy pyszne wychodzą. Później w czwartek i piątek trzeba posprzątać i pomyć okna w domu. Sobota to już jest końcówka przygotowań – opowiada z kolei Maria Hoppe. Które danie jest królową potraw na krajeńskim stole? – Najważniejsza jest biała kiełbasa. U nas jest ona parzona w piwie i zawijana w ciasto francuskie. Do tego jest żur i galaretki w kształcie jajek – mówi Anna Danielewska. Warto dodać, iż wszystkich wyżej wymienionych pyszności można było skosztować na stoisku KGW z Wałdówka. Wystawa Stołów Wielkanocnych odbywa się co roku w powiecie sępoleńskim. Za każdym razem gospodarzem wydarzenia jest inna gmina.
fot. serwissamorzadowy.eu
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Wystawa Stołów Wielkanocnych w Więcborku (2023)
Czytaj cały artykuł